商用電磁爐由于其安全環保節能等特點，被譽為綠色廚具之王而被人們廣泛的使用，成為人們在商廚中比較常見的產品之一。但是，由于商用電磁爐采用了新技術和新工藝，因此，它的使用方法和爐灶設備自然有很大的不同。作為專業的成都廚具廠，我們有多年的商用廚具生產和制造經驗，現在就和大家相關怎么使用商用電磁爐的使用方法。

　　作為專業的成都商用廚具廠家，我們總結了關于商用電磁爐的安全使用方法的相關知識，主要有以下幾點：

　　1、不能用尖銳物品劃傷、撞擊微晶玻璃板，微晶板出現有裂紋時，必須立即切斷電源停止使用。

　　2、面板使用后要及時清潔干凈，避免油污影響操作失靈，應注意不可將水沖入機內。

　　3、不要將金屬物品(如工具、珠寶)放于微晶板加熱區域內以免加熱。

　　4、不易在高溫、蒸氣、濕氣的環境下使用。

　　5、電磁爐底部為系統冷卻空氣進入口，必須確保空氣不被物品擋住，否則會引起保護現象。

　　6、使用電磁爐時，不可用手觸摸鍋具和微晶玻璃板，以免燙傷。

　　7、使用電磁爐時，請注意必須有人在場，如人離開應關機。

　　8、使用電磁爐時，請單獨使用20A以上的專用插座和不少于6平方毫米的電源線，切勿與其它電器共用插座，以免電源線過流發生危險。

　　9、安裝多臺請務必使用三相電，并保證輸出電壓的穩定與分配平衡，必須請有資質的專業電工進行電路設計與安裝，并保留布線設計圖紙。

　　以上這些就是我們總結的關于商用電磁爐的安全使用方法的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。